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佐藤 一
「もっと美味しい豆を」「もっとたくさんの珈琲豆を紹介したい」「もっと新鮮な珈琲豆を提供したい」をモットーに日夜、珈琲道にいそしんでいます。20歳からコーヒー業界に足を踏み入れ早20年。これからも勉強を忘れずに「コーヒー情報」を発信していきたいと思っています
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コーヒー豆通販HOMEただいま欠品中ニカラグア リモンシリョ農園 ファンキーナチュラル
ニカラグア リモンシリョ農園 ファンキーナチュラル
(写真はニカラグアファンキーナチュラルの生豆ではありません。)

ニカラグアの優良農園であるリモンシリョが生産する
嫌気性発酵で風味を増したナチュラル製法のコーヒーです。

少し浅めのローストにするとサワークリームのような
今までのコーヒー豆にはない香りが強く出て
好き嫌いが激しく出そうな風味なので
ここはフルシティーローストにして苦み方向に振ってみました。

最初に口の含むと苦みが来ますがボディーは軽めなので
あんがい、すっきりとした後味の良さも感じます。

香りも大人しめになりますがこれくらいが上品でいいと思います。
控えめなサワークリームのような香りがグッと 個性を際立てます。

最近、産地でちょっと流行りになりつつある嫌気性発酵のコーヒーを
一度お試しくださいませ。



※ 250gは生豆の重量です。焙煎すると10〜20%程度軽くなりますのでご了承ください。
※ 生豆での販売も承ります。生豆を希望されるお客様は申込みの際の店舗宛意見の空欄に「生豆希望」と明記ください。

・ 販売価格
1,180円(内税)
・ 挽き方

戸田市内のお客様!500g以上のご注文で無料配達いたします。まずはお電話でご注文ください(0120-677-490)※その際、必ず「ネットで見た」とおっしゃってください。ただし、土日の配達はできません。ご了承ください。

このショッピンカートでご注文いただき、注文内容確認メールが到着した翌日以降、お店で商品を受け取ることも可能です。

  • 代金は商品と引き換えになります(ショッピングカートではシステムの都合上送料が加算された料金が表示されますが、お店で受け取られる場合、送料はかかりません)。
  • お店で受け取りを希望される場合は、ご注文の際、「お店での受け取り希望」と書き、希望時間をお書きください。その後、当店からお渡しできる時刻を記したメールをお送り致します。その時間以降にご来店ください(できるだけ新鮮で挽きたての豆をお渡ししたいので希望時間に添えない場合もございますので、ご了承ください)。